抗氧化劑可阻斷糖尿病危害患者健康

　　糖尿病即使在患者血糖水平得到控制後仍可能長期危害健康。英國科學家最新研究發現，可以通過使用維生素C等抗氧化劑來防止糖尿病長期危害患者健康。

　　英國華威大學的研究人員在最新一期《新科學家》雜志上報告說，對於糖尿病患者來說，當細胞受到高含量葡萄糖影響後，細胞線粒體中的蛋白質會遭受永久性破壞，而且會產生活性氧。活性氧在體內循環，會攻擊和破壞人體組織。即使患者體內的葡萄糖含量恢復到正常水平後，活性氧仍可能導致患者罹患糖尿病的並發症。

　　由安東尼奧領導的研究小組在實驗室中獲得了受高含量葡萄糖影響的受損細胞線粒體。研究發現，活性氧可以被中和，方法是使細胞接觸抗氧化劑。在對36名接受胰島素治療的Ⅰ型糖尿病患者進行的實驗中，研究人員發現，注射維生素C，可以中和活性氧。

　　安東尼奧說，抗氧化劑有助於捕獲並中和活性氧，生成活性很低的化學物質。研究人員目前正在尋找可阻止活性氧產生的藥物。