吃夜宵 容易得糖尿病

　　很多人有在深夜吃東西的習慣，可是日前美國一項醫學研究結果告訴大家，這個吃夜宵的習慣可能要改一改了。前不久，美國加州大學聖地亞哥分校醫學院的研究者在美國癌症研究協會年會上宣讀了一項研究成果：吃夜宵會增加女性患上糖尿病的風險。這項研究首次證實了在夜間避免進食能讓身體的代謝功能與自然睡眠周期保持一致，並且，晚餐與早餐間隔時間較長，有助於控制血糖和降低患糖尿病的風險。

　　研究者選取了2212名女性參與者，她們報告了自己在2009~2010年間的飲食習慣和睡眠模式。分析結果顯示，那些較少在晚上加餐的女性晚上空腹時間長，她們在白天攝入的熱量也少，血糖水平更為穩定。在晚上每增加3小時的空腹時間，患上糖尿病的可能性就會降低20%，血糖水平也會低4%。

　　發表在《癌症流行病學、生物標記和預防期刊》上的這項研究成果表明，晚飯後不吃夜宵對預防糖尿病是一種既簡單又新穎的方法，大部分女性能理解和應用，會對公共健康產生顯著的影響。