生活百年好合全靠百合、山藥保糖友

　　糖尿病是生活中常見疾病之一。山藥為薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根莖,多產於河南、江蘇、廣西、湖南等地。雖然山藥在我國種植很廣,但以焦作一帶出產的山藥品質最好、藥效最高,又稱懷山藥。

　　關於山藥的來歷,還有一個美麗的傳說:古時候,焦作一帶有一個小國,叫野王國。由於國小勢弱,常被一些大國欺負。一年冬天,一個大國派軍隊入侵野王國,野王國的將士們雖然拼死奮戰,但最終因軍力不足戰敗了。戰敗的軍隊逃進了深山,偏又遇到天降大雪,大國的軍隊封鎖了所有的出山道路,欲將野王國的軍隊困死山中。

　　大雪紛飛,將士們饑寒交迫,許多人已經奄奄一息。絕望之際,有人發現一種植物的根莖,吃起來味道還不錯,而且這種植物漫山遍野都是。

　　士兵們喜出望外,紛紛挖這種植物的根莖吃。更為神奇的是,吃了這種根莖後,將士們體力大增,就連吃這種植物的籐蔓和葉枝的馬也強壯無比。士氣大振的野王國軍隊終於奪回了失地,保住了國家。後來,將士們為紀念這種植物,給它取名“山遇”,隨著更多人食用這種植物,人們發現它具有治病健身的效果,遂將“山遇”改名為“山藥”。