胰腺炎恢復期能吃小米南瓜粥嗎

我想問下胰腺炎恢復期能吃小米南瓜粥嗎

回答：

胰腺炎恢復期是可以吃小米南瓜粥的！小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃，解毒效果更佳。非常適合胰腺炎恢復期食用。

胰腺炎恢復期應該多吃清淡的流食，各種蔬菜粥就是胰腺炎患者非常好的選擇，擴展閱讀：胰腺炎恢復期喝什麼粥好

小米南瓜粥的制作方法

1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；小米南瓜粥

2、准備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；

3、30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

小米南瓜粥的烹饪技巧

1、浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩、粘稠。

2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往裡加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。

3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎了。