急性胰腺炎出院後能吃黃瓜嗎

我想問下急性胰腺炎出院後能吃黃瓜嗎

回答：

急性胰腺炎出院後是可以吃黃瓜的，黃瓜性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。

急性胰腺炎出院後吃黃瓜的注意事項

1、胰腺炎恢復期熟吃黃瓜是很好的方法，直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜於炒制的，但營養價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。

2、黃瓜當水果生吃，不宜過多。

3、胰腺炎恢復期吃黃瓜切記油炒，吃法一定要清淡。

溫馨提醒：黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。