急性胰腺炎出院後如何飲食

我急性胰腺炎剛出院，我想了解下急性胰腺炎出院後如何飲食呢？

回答：

急性胰腺炎出院後的飲食主要有以下六點需要注意：

1.急性發作期數日內應禁食，經口的水分補充也應禁止。可從靜脈輸注葡萄糖、氨基酸、電解質等以維持營養及水電解質平衡，切忌過早進食。

2.待腹痛、嘔吐基本消失，白細胞澱粉酶減至正常後可給以不含脂肪的純碳水化合物流食，內容包括：米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果凍等糖類食物。對胰腺外分泌無刺激作用，故可作為急性胰腺炎的主要熱能補充。

3.禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。嚴格控制脂肪和肉類及蛋白質食品。

4.在以上基礎適應後，適當增加過籮粥、蒸蛋清，少量南豆腐湯食品。

5.症狀進一步好轉病情穩定後可改為無脂肪(極低脂肪)的半流食。內容除流食外還包括米粥、素面生、素掛面、素馄饨、面包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。

6.少食多餐：每日5--6餐。合理飲食暴食暴飲可以導致胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴飲暴食。