水腫型胰腺炎怎麼治飲食應注意什麼

性別：男 年齡：34 病史： 病情描述：吃飯急了就左肋疼``有時喝冷水喝多了更疼要是運動大量出汗就不疼了``有時生氣了疼的更歷害`最近總是感覺身沒勁干點活就感覺特別累`我不知道我這是不是胰腺炎

回答：

胰腺炎患者的飲食首先應該忌食熘、炸、煎的食物：高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作，誘發膽絞痛。禁忌油膩食物尤其是晚上更不能吃油膩食物。慢性胰腺炎易脂瀉，稍吃油葷即腹瀉，加之長期難以根治，故患者易出現營養不良。所以要注意，應吃富含營養的食物，如魚，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七，八分飽即可。過分飽也會增加胰腺負擔，對胰腺炎恢復不利。

首先胰腺炎的飲食應該嚴禁酒和高脂肪食物：飲酒和高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，所以要嚴厲禁止。長期飲酒者容易發生胰腺炎，在西方是常見的現象，占70%。酒精與高蛋白高脂肪餐同時攝入，不僅胰酶分泌增加，同時又可引起高脂蛋白血症。這時胰脂肪酶分解甘油三酯釋出游離脂肪酸而損害胰腺。胰腺炎患者飲食中多鹽則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，蘿卜，但須少放鹽，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。