兒童糖尿病患者最難的是飲食控制

　　兒童糖尿病患者雖然需要控制飲食，但是由於必須滿足正常身體發育需要，因此既要糾正碳水化合物、蛋白質、脂肪等代謝的平衡，還要保持正常小兒發育所需的各種營養素。一般說來，以每天每公斤體重計算，患兒約需蛋白質4克，脂肪3克，碳水化合物11克。在治療初期，需根據比例進食，保持營養素代謝平衡。膳食外的一切甜食，如糖果、點心等一律不可再用，或必須從膳食中扣除另外所食部分。嚴格控制飯量和用糖，使胰島得到充分的休息。

　　一般患病小兒均在醫院進行治療，由醫院營養室專門制備膳食，待病情緩解並穩定時即可出院。這時可以不必像醫院那樣食品都要稱重，只要適合病兒的年齡、生長發育及活動的需要，並根據家庭生活習慣制定病兒所喜愛的飲食即可。但碳水化合物食品，如糧食、糖果、甜點及含糖較多的土豆、甜薯等仍要適量限制，動物脂肪及肥肉要避免使用，選用植物油。全日的食物最好分成一日3餐及點心兩次，有利於血糖的控制，減少血糖過多地波動。