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糖尿病患者不要盲目限食

  病例:郭先生患2型糖尿病七年余,這些年來他一直使用降糖藥物治療,血糖控制尚可。半年前他聽說一位糖友因為血糖控制差,不慎患上糖尿病足最後截肢,郭先生極為震驚。於是他開始非常重視降糖治療,同時嚴格限制飲食,三餐的主食都是雜糧,肉食蛋禽也很少吃,半年下來,郭先生體重下降15斤,原本就比較瘦的他變得疲乏無力、經常感冒,最近又因肺炎住院治療。

  陳璐璐:飲食干預是治療糖尿病的基礎,但是過分限制飲食不但可能發生低血糖等不良反應,不利於平穩降糖,反而可能會使機體發生營養不良、抵抗力下降等,嚴重危害患者身體健康。

  每天,我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營養,人體必需的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水,各種營養素的供給必須足夠並且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。所以糖尿病患者既要適當限制飲食,又要保證每日有充足的營養攝入。可以少吃多餐,每次正餐進食七至八成飽,餐間搭配低糖蔬果或其他低糖食品,保證每日攝入適量蛋白質及一定量蔬菜,尤其是綠色蔬菜。只要患者多加注意,就能既降糖又能保證營養。

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