水果當飯吃 小心糖尿病纏上身

　　很多年輕女孩子為了保持好身材，平常的一日三餐都會盡量精簡，甚至有的人根本不吃飯，取而代之的則是各種水果。雖然有一定的道理，但是專家表示，如果過度的依靠水果來減肥，不但會導致營養不均衡，更可能導致糖尿病發生。

　　根據醫學報告，父親或母親有一人患糖尿病，孩子有3成患病機率；若父母雙親皆為糖尿病患，孩子患糖尿病則高達6成，而患糖尿病的機率，其實又與飲食息息相關。

　　一般人吃過多甜度高的水果，血糖也會短暫飙高，引發胰髒長期分泌過多胰島素來處理常上升的血糖，未來患糖尿病的機率就會大大提高。

　　不僅如此，水果的糖分也會轉化成脂肪，容易造成肥胖，還增加患高血壓、高血糖及高血脂的機率。

　　容易上火的水果，包括荔枝、龍眼、芒果、香蕉、鳳梨、木瓜等，這類水果具有纖維質少、甜度高的特色，而白米、白面包及甜點也都屬之；其他像是西紅柿、櫻桃、蘋果、水梨等，則屬於高纖維、低甜度，或者可再搭配全麥、燕麥、糙米等，相較會是夏天減重較好的選擇。

　　專家建議，甜度高的水果不要吃超過2個橘子的份量，以免對身體造成過多負擔。