適量吃糙米讓你少得糖尿病

　　英國科學家建議人們在飲食中將一部分白米替換為糙米，以此降低糖尿病的發病率。

　　科研人員對19萬英國人的飲食進行了調查研究。綜合年齡和生活方式等因素後，他們發現，白米升高血糖的本領要遠遠強於糙米。每周白米攝入量超過5份（約250克）的人和每月攝入量不超過一份的人相比，糖尿病風險增加了17%。研究人員認為，每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。來源約250克)