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每天吃點大豆 糖尿病可減輕

  據了解,糖尿病患者容易感到疲憊,而含有豐富天冬精酸、自氨基酸等各種必需氨基酸的大豆,能為人體提供人體能量來源的豐富肝糖。不過,如果生食大豆實在難入口,患者可將生大豆打碎成汁做成豆漿來喝,但一定得經過加溫處理。
  
  此外,還可以將大豆與紅茶合飲,這樣能增進生食大豆的功效。

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