糖尿病的飲食禁忌原則

　　糖尿病病人的飲食禁忌

　　忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。

　　少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、 葵花子、蛋黃、肝腎、腦。

　　宜食：粗雜糧如荞麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

　　糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖症，當血糖降低的太快便發生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時間或激烈運動而引發低血糖症。輕微低血糖症的症狀包括嘴巴麻痺、皮膚濕冷、胸部有顫動的感覺和饑餓。如何治療？你只須服用現成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，並隨身攜帶糖果，以防萬一。