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糖尿病人不食過多脂肪

飲食療法編輯:admin      更新時間:2016/10/20 11:28:20
  因為糖尿病病人體內脂肪代謝紊亂,其合成受阻,分解加速,游離脂肪酸增多,大量脂肪在肝內不能被完全氧化分解,而產生大量酮體(酮體由乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮酸組成)。血中酮體堆積,超過了體內組織需要,而出現酮血症。當糖尿病病人攝入脂肪太多時,加重了脂肪代謝的負擔,而產生酮尿,因此糖尿病病人應避免食用大量脂肪,以免產生不良後果。
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