血糖高的患者不能吃哪些食物？

　　一、血糖高不能吃什麼？

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖構成，可以被人體直接吸收，因而血糖迅速升高，但這對於糖尿病人來說，卻是致命的，因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐富，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。

　　2、糯米

　　米飯會在體內水解成大量的葡萄糖，而糯米比米飯含糖量更高，由於糖尿病對糖的代謝不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

　　3、爆米花

　　無論是朋友之間的閒聊還是看電影，看電視，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用，因為爆米花屬於澱粉類食物，再加上油炸，就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。

　　4、柿子

　　柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，並且還都是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人。雖然，柿子的味道令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好自己的嘴巴，家人也應進行適當的監督。

　　5、冰淇淋

　　炎炎夏日，對高血糖病人最大的誘惑，莫過於冰淇淋。冰淇淋並不含很高熱量，其可怕之處在於極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。

　　6、蜜餞

　　酸酸甜甜的蜜餞，老少皆宜。但對於高血糖人而言，這絕對要被劃入禁區，蜜餞是用糖腌制而成，因而含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物質，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必遠離蜜餞，與蜜餞類似的還有果醬。

　　7、紅薯

　　因為味道香甜、營養豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。

　　8、啤酒

　　常聽說，酒精對血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱著僥幸心理，覺得喝酒精濃度低的啤酒，應該沒太大問題，而事實卻並非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為危險。

　　二、最易使血糖升高的食物：

　　在我們經常見的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如：白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。這些食物糖尿病人要謹慎食用。

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