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適宜糖尿病患者的食譜指南

很多的人都知道一旦患上了糖尿病患者要多加注意合理的飲食,養成好的飲食習慣對患者有好處的,患者要注意事宜的飲食指南,那麼,適宜糖尿病患者的食譜指南?下面就讓專家給大家詳細的說明一下吧。

一、涼拌三絲

材料:豆芽50克,胡蘿卜30克,芹菜30克,食鹽、 味精、香油少量。

制法:1. 將胡蘿卜、芹菜分別切絲備用。2.鍋內放水,加熱燒開,放人豆芽和切好的胡蘿卜、芹菜燙一下,撈出放涼,將食物、味精、香油拌勻,裝盤即可。推薦閱讀:糖尿病病人為什麼不宜多吃鹽

二、黃瓜拌海蟄

主料:海蟄200克,黃瓜100克。佐料:醬油、醋各5克,精鹽、香油各3克,蒜末2克。

制法:將發好的海蟄洗淨,切成細絲擺在盤中。黃瓜燙洗干淨切絲,放在海蟄上,澆上其它佐料和蒜末,吃時拌勻即可。

三、雞湯豆腐小白菜

主料:豆腐100克,小白菜250克。佐料:雞湯200克,精鹽5克,味精2克,姜絲3克。

制法:將豆腐洗淨,用開水燙一下,切成骨牌大小的方塊。小白菜洗淨切成寸段。雞糖盛入鍋中,加熱,水開後,放入豆腐、白菜,煮開,加入姜絲、精鹽,旺火燒開,加入味精即可(雞湯應撇掉浮油)。

四、西紅柿炒扁豆

主料:扁豆200克,西紅柿100克。佐料:植物油9克,醬油5克,鹽4克,蒜片2克。

制法:將扁豆洗好切成寸段,西紅柿洗好切成寸瓣,燒熱油鍋,煸炒扁豆,稍加溫水,蓋鍋蓋焖軟,加入西紅柿及其它佐料,炒熱即可食用。

五、醋椒魚

材料:草魚魚塊50充,胡椒粉、蔥、姜適量,香菜、醋、味精、料酒少許,烹調油5克,食鹽適量,香油1克。

制法:1.將魚塊洗淨,香菜洗淨切成寸段。2.熱油鍋,待油燒熱,將魚塊投人稍過油,立即撈出用溫水沖洗。3.將魚置鍋中,放人蔥、姜、料酒、鹽、味精和清湯,燒開待魚熟,放人花椒粉、醋和香油、香菜即可。

以上內容詳細的介紹了糖尿病人食譜,相信大家在看完之後對此都有了一定的了解了。希望糖尿病患者能夠在接受治療的同時對以上的食譜提起注意,以便糖尿病得到更好的治療。

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