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專家介紹糖尿病患者怎樣吃紅薯

食療是糖尿病輔助治療比較有效的方法之一,所以不少糖尿病患者會出現這樣的一個誤區:注意飲食就可以治療糖尿病,那就不需要進行藥物以及手術治療了,其實飲食只是一種輔助治療,起不到治療的效果。那麼,如何吃紅薯可以預防糖尿病?

在食用紅薯的時候應該注意哪些呢?

一、忌生吃:一般來說生紅薯的細胞膜不易消化,蒸熟了的紅薯就可以不用擔心這個了;

二、延長蒸煮時間:紅薯本身會含有一些易使人產生一些腹脹、打嗝以及反胃等不適感,這是因為它含有一些氣化酶的原因,所以延長下時間可以避免這種現象;

三、和米面搭配食用:這是因為可以使食物達到互補的效果,增加蛋白質營養;

四、當您感覺到會有些胃酸的時候,可以通過一些鹹菜、鮮胡蘿卜等食物的搭配,來緩解這種現象。

五、中午吃比較好:紅薯含有比較豐富的鈣質,但是人體對鈣的吸收往往比較緩慢,而下午的陽光剛好可以促進鈣元素的吸收,所以中午吃紅薯效果比較好。

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