夏季少喝軟飲料 遠離糖尿病

　　糖尿病是生活中常見的疾病之一。夏天來了，很多人都會喝一些飲料來解渴。口渴時來一罐汽水，酒席上點一杯果汁——就這麼不知不覺中，多余的糖分被吸收進身體，患糖尿病的風險可能大幅增加!

　　哈佛大學公共健康學院營養學系主任沃爾特·威利特(WalterC.Willett)教授與胡炳長(FrankHu)教授指出，目前多個大型人群研究表明，軟飲料已成為增加糖尿病風險的重要因素之一，而且亞洲人比歐洲人更敏感、更容易罹患糖尿病，因此拒絕軟飲料將有助於中國人預防糖尿病。

　　許多軟飲料，如汽水和果汁飲料，都會為身體帶來過多的糖分。過多糖分會引起肥胖、血糖異常。研究顯示，每天喝超過一次含糖飲料，患糖尿病的風險將上升1.85倍。沃爾特介紹，一項對548名美國兒童跟蹤調查顯示，每天喝一杯含糖飲料，19個月後，這些兒童普遍變胖，身體質量指數(BMI)平均增加了0.24，肥胖風險增加了60%。目前美國不少學校已在校內禁售含糖軟飲料，同時一些州也開始通過稅收，限制軟飲料的銷售。

　　但在中國，軟飲料對健康的危害尚未受到重視。專家表示，中國人對於軟飲料、精細碳水化合物，以及肥胖更加敏感。例如，18歲後，體重每增加5千克，歐美人罹患糖尿病的風險僅增加50%，而中國人則會增加2倍。

　　現在步入中老年的中國人，在胎兒期、嬰幼兒期大多經歷過營養不良的階段，這一人群患糖尿病的風險會高於一般人群。而當他們成年後，生活方式又經歷了一次劇烈變化——飲食西方化、鍛煉減少等因素又加劇了患病風險。過去30年，中國的糖尿病發病率上升了10倍，目前中國糖尿病人數已超過9000萬人。去年，中國代替印度成為“全球糖尿病之都”。

　　同時，由於營養過度，中國出生了許多體重超過4千克的“巨大兒”，這些新生兒罹患2型糖尿病的風險也較高。統計顯示，體重在3.5千克左右的新生兒得糖尿病的風險最低。

　　亞洲人更容易得糖尿病是基因決定的嗎?專家認為，基因的影響並不顯著。不過，生活方式對於降低糖尿病風險的影響反而十分顯著。沃爾特說，美國糖尿病聯合會的調查顯示，堅持健康的生活方式至少可使糖尿病患病風險降低一半，甚至降低92%的風險。健康生活方式包括不抽煙、控制能量攝入、控制脂肪、少油少鹽少糖、每天堅持鍛煉等。胡炳長補充說，有研究顯示，生活方式的調整甚至能降低基因帶來的糖尿病風險。