糖尿病患者能喝咖啡嗎

　　糖尿病患者能喝咖啡嗎?糖尿病患者喝適量咖啡是可以的。但糖尿病人喝咖啡是有講究的，不能隨意亂喝。下面給大家進行詳細介紹。

　　糖尿病患者能喝咖啡嗎?

　　根據研究，咖啡能預防糖尿病研究發現，喝咖啡之所以能夠預防糖尿病，主要是因為咖啡中含有豐富的抗氧化物質———氯原酸。氯原酸是一種有機酸，可以通過抑制α-葡萄糖苷酶，減少腸道對糖的吸收;通過促進葡萄糖的轉運和氧化，加強葡萄糖在體內的代謝，控制血糖濃度，預防高血糖。同時，氯原酸還有利於保護血管內皮，預防動脈粥樣硬化和心血管疾病。

　　肥胖者可喝黑咖啡對於增加氯原酸的攝入，可選擇喝咖啡，特別是低咖啡因咖啡，每天2-3杯。對於糖尿病和肥胖患者，建議飲用黑咖啡，勿要加入咖啡伴侶和蔗糖。如喜好甜味，可選擇巴爾糖、阿斯巴甜等來替代白砂糖。對咖啡因較為敏感的人群，應注意選擇低咖啡因的咖啡。從未嘗試過飲用咖啡的人，切勿突然大量飲用咖啡，嘗試時每次飲用勿超過2克(沖飲100-150ml)，等適應後，再適量增加飲用量。

　　茶和全谷類食物中也含有氯原酸氯原酸廣泛分布於咖啡、茶、全谷類食物，以及蘋果、山楂、葡萄、梨、桔子、烏梅、朝鮮薊、茄子等蔬菜水果中。其中咖啡中含量最高，全谷類、柑桔類水果及其果汁中含量也較高。習慣喝咖啡的人每日氯原酸的攝入量為0.5-1g，其他人不足100mg。

　　另外，氯原酸也廣泛存在於植物藥中，例如金銀花作為中藥的主要有效成分就是氯原酸，杜仲、栀子、茵陳、淫羊霍等也含有氯原酸。

　　霍普金斯醫學院的這些發現是以美國的12204名中年人的調查資料為依據的。這些人在1987年-1999年間被追蹤調查，開始時他們都沒有糖尿病史。調查人員通過對參與者飲食情況的詳細詢問，在考慮了其他影響因素後，發現咖啡飲用者發展成二型糖尿病的風險仍然更低，那些每天喝4杯或更多咖啡的人只有低於1/3的人被診斷出患上了糖尿病。

　　糖尿病患者在選擇食物時候，一定要注意量問題，避免過多的飲用。