健康咨詢描述： 老人有糖尿病和高血壓平時吃什麼好？腰果怎麼樣？還有其他的嗎？
醫生回復：
你好；有糖尿病和高血壓平時應，飲食要有節制.每頓飯以7、8成飽為宜，切忌過飽，保持攝取的熱量與消耗的熱量基本相等.2、腦血管病患者多數血脂都偏高，在飲食中要限制高膽固醇食物的攝入，如肥肉、動物脂肪、動物內髒、奶油及魚子等.血中膽固醇濃度增加，沉著在血管壁上容易形成動脈粥樣硬化；已經患了動脈粥樣硬化的病人，則會加重病情，使病情進一步發展.所以，平時要食用植物油，如玉米油、豆油、花生油、菜子油、芝麻油等.這些含不飽和脂肪酸的植物油，有促進膽固醇氧化生成膽酸、增加糞膽固醇排出量、降低血液中膽固醇、抑制血栓形成的作用，同時還能增強微血管的彈性，對防治動脈粥樣硬化和腦血管意外也有一定的作用.3、飲食要多樣化，切忌偏食.應葷素搭配，粗糧、細糧混吃，既要吃肉吃蛋又不宜過多.這樣可以增強病人的體質和抵抗疾病的能力.4、食鹽要限量.臨床資料證明，腦血管病人多半血壓較高，高鹽飲食對病情不利.鹽的主要成分是鈉，如攝入過多，在內分泌的作用下，會增加血管對各種升高血壓物質的敏感性，引起細小動脈痙攣，使血壓升高.此外，鈉還有攜帶水分的作用，若體內鈉鹽積聚過多，其攜帶的水分也越多，血容量就增加，會直接增加心腦血管負擔.因此，每日飲食中攝入食鹽應少於4克(健康人群6克左右)，鹹菜、搾菜、鹹魚、鹹肉、醬豆腐、松花蛋等食品以不吃或少吃為好.5、少吃甜食，特別是控制糖和巧克力的食用量.多吃糖會使糖轉化為脂肪，使血脂上升.6、根據中老年人的生理特點，應提倡多吃蔬菜，因為這類食物中，含有豐富的粗纖維、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、維生素C和維生素E等人體必需的營養成分，它們正是延緩衰老、預防腦血管病和心血管病的“良藥”.據國內外統計資料證實，吃纖維素食物多的人，可保持大便通暢，得腸癌的幾率也會降低.7、在日常生活中還可適當多吃一些具有降低血脂和軟化血管作用的食物，如黑木耳、洋蔥、芹菜、番茄、、胡蘿卜、韭菜、油菜以及豆制品等.另外，戒煙、戒酒，對防治腦血管疾病也有一定的作用