健康咨詢描述： 我的父親今年57歲，最近一下瘦20斤，被查出患有糖尿病，醫生說他不用吃藥，只是要他控制糖的攝入量。現在他的精神狀態不是很好，人沒精神，飯也吃得很少，水果也不吃了，肚子餓了就吃零食。他很固執，我們說這樣是不對的他也不聽。我想知道象他這樣的病人應該吃些什麼，吃多少，哪些要少吃，哪些不能吃，還有應注意些什麼？
醫生回復：
糖尿病飲食治療十好原則 １、日攝熱量計算好：對偏胖的病人供給熱量偏低，對偏瘦的病人則偏高，以保持正常體重。２、三大營養比例好；一般糖尿病病人每日飲食中三大營養素所含全日總熱量的比例為蛋白質１５％左右；脂肪２０％－２５％，碳水化合物６０％－７０％。對蛋白質還要根據腎功能情況選擇不同類別的蛋白質。腎功能正常者以谷、豆類蛋白質為好，既有利於營養需要，又可防止血脂升高。腎功能衰竭者選乳、蛋類蛋白為好，因其生理價高，少產生肌酐、尿素氮和尿酸等物質，有利於保護腎功能。對於脂肪的供給，要防止血脂升高，應以植物油為主，保證必需脂肪酸需要量。碳水化合物的攝入量也應足，食量不足，既不利於保護腎功能，久則影響細胞功能和胰島素受體的敏感度。３、主副食品穩定好：每日每餐中的主副食品含量應基本固定，不能隨意增減，但花樣品種可隨意變換。４、膽固醇食品限制好：膽固醇高的食品對糖尿病肥胖者危害大，應限制攝入，有利於控制血漿膽固醇。５、重危病人細算好：重危病人的飲食要科學仔細地計算出每天需要的氨基酸、脂及酸、鉀、鈉、微量元素以及食物嘌呤量和食物烹調後維生素含量的保存率等等項目調配飲食。６、糖食酒品需忌好：含糖的點心、水果、飲料和酒類均忌用。病情緩解後輕的病人可增加水果，但不應過多，而且應經常注意查尿糖和血糖。７、新用食品了解好：新出現的“治療食品“或是以前沒有用過的食品，首先應了解其營養萬分，凡是不清楚成分的食品，最好不要輕易試用，即使是醫生介紹的新品種，也要在應用中仔細觀察效果，看是否適合自己。８、生活規律定量好：定時定量有規律地吃飲、吃藥、運動和工作對糖尿病人尤為重要，特殊情況如出差、會議等也應按規定選食。遇到手術或新增加疾病時要重新調整飲食、用藥。９、低血糖時用糖好：糖尿病人有很多原因導致低血糖，此刻一定要先補給糖，使血糖正常後再做其他的處理。10、糖尿病人學習好：糖尿病人在專科醫生指導下努力學習糖尿病及其並發症的知識，結合自己的病情、生活習慣和經濟條件制訂自已的膳食方案，不斷實踐修正，必要時再請教醫生。