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糖尿病最為重要的吃字環節

大部分的人都知道糖尿病這種病的危害,一但患上對患者身體的傷害是非常大的,患者也要注意這種病的出現,糖尿病這種老年人常發的疾病也逐年增多。糖尿病是發生和飲食息息相關,那麼,糖尿病人每日要吃多少食物呢?下面讓專家來解答一下。

1.要計算理想體重

理想體重的計算公式:

女性:身高(厘米)—105

男性(身高<165厘米):身高(厘米)—105

男性(身高>165厘米):身高(厘米)—110

如果您的體重在理想體重的土10%以內,可視為正常,超過20%為肥胖,低於20%為消瘦。

例如:男性、身高175厘米、體重70公斤,其理想體重=175—110=65公斤。

65公斤的+10%范圍是6.5公斤,即在58.5公斤(65—6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范圍內是標准體重。實際體重70公斤在這個范圍內,屬標准體重。(請記住理想體重65公斤這個數值,我們以下還會用到

2.要確定需要的總熱量

作為一個普通活動量的老年人,按胖瘦不同每13每公斤體重需要的熱量為:

正常體重20—25千卡;

消瘦30千卡;

肥胖15—20干卡。

以上例為例,體重正常一般為20千卡,如他活動量稍大,則為25千卡:

需要總熱量=理想體重*25=65×25=1625千卡

(注意:這裡要用計算出的理想體重65公斤,而不足實際體重70公斤。)

3.食物分配

不同熱能糖尿病飲食分配表(全日量)

4.餐量分配

全天食物量可按1/5、2/5、2/5,或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐進食。

5.食譜舉例

上例已計算所需熱量約為1625千卡,按上表,每天需要的食物是米類250克,蔬菜500克,肉類200克,奶類220克,油13.5克。各餐分配可為:

早餐:牛奶220克,饅頭2個(面50克)

中餐:大米100.克,油菜200克,牛肉100克,番茄100克,雞

蛋一個(50克)

晚餐:面條一碗(面50克),米飯50克,苦瓜200克,瘦肉50克

6.注意事項

食物要稱重糖尿病飲食除鹽不稱重外,對其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜和烹調油,均應在烹調前將皮、根、骨等不能食用部分去除後稱重,然後烹調。

禁止加糖 飲食禁忌禁用甜食,如各種糖類、糖果、甜餅干、糕點、蜂蜜等含糖物質;凡含澱粉高的食物,如紅薯:白薯、土豆、芋頭、粉絲等,原則上不用,如需食用,應減部分主食代替。

不得隨意加量 糖尿病患者按規定數量攝人食品,不得任意添加其他食物。如饑餓難忍,並且病情許可時,可添加體積大、熱量低的食物,如青菜、白菜、黃瓜、冬瓜、番茄。

限制高脂肪、高膽固醇食物 如蛋黃、動物內髒、魚子、動物油。少吃油炸食物。

限制水果 水果、干果一般不宜食用,如病情穩定,可在兩餐之間進食含糖10%以下的水果,如檸檬、橙子、梨等,食用量大時要減少主食量。

加強鍛煉 老年人可進行散步、慢跑、打太極拳等適量運動。

選用植物油 如豆油、花生油、菜籽油等植物油。

限制飲酒 酒精對肝髒、心血管等系統影響較大,長期飲灑可增加或提前出現並發症。

以上就是關於糖尿病飲食的一些簡單的介紹,希望能對廣大朋友所有幫助。如果你覺得你有糖尿病的症狀出現,請盡快到正規醫院檢查,以免出現病情的惡化,影響自己的健康。同時祝您早日康復。

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