飲食中供給的熱量應足以維持日常活動,並使糖尿病病情穩定,每日總熱量約105~146kJ/kg體重(25~35kcal/kg)體重為宜。
碳水化合物占總熱量的50%~6O%,每日攝入總量在250~350g。
蛋白質占總熱量的2O%,必須選擇優質動物蛋白,並根據腎功能酌情增減 避免食用含高膽固醇和高飽和脂肪酸的食物。腎功能不良者,磷的攝入應 少於3~5mg/(d·kg體重)或每日少於O.15~O.3g。
適當限制鈉鹽,根據血鈉水平和浮腫程度調整。一般每日應少於2g。