糖尿病患者也不能經常食用維生素c

　　糖尿病患者也不能經常食用維生素c。我們知道維生素C能夠增強白細胞的吞噬能力。能夠幫你預防流感病毒。再者有助於機體產生將脂肪轉化為能量的細胞成分——左旋肉鹼。它還對產生神經遞質起著關鍵作用。同時能夠幫助修復受損組織以及傷口的愈合。能抑制紫外線對皮膚的損傷。而且對於膠原蛋白的形成至關重要。

　　然而，根據最新的一項研究表明，患有糖尿病的老年婦女，如果服用大劑量的維生素C，可能會損害她們的心髒。

　　研究人員對2000名患有糖尿病的絕經後婦女進行了長達15年的跟蹤研究，發現每天服用維生素C超過300毫克的婦女，死於心髒病和中風的風險是那些不服用維生素C的婦女的兩倍。

　　我們知道，糖尿病人血液中所含的維生素C，經常處在較低的水平上。因此許多糖尿病人通過服用維生素C補充劑來提高血液中的維生素C含量。但是研究表明，這不是一個正確的選擇。糖尿病人在服用維生素補充劑時，應該比其他人更加謹慎。

　　研究人員指出，盡管糖尿病患者血液中維生素C的水平經常低於正常值，但是使用補充劑來提高維生素C水平是否有益於健康仍然是一個未知數。

　　在研究中，研究人員對這2000名患有糖尿病的婦女中死於心血管疾病的病案進行了記錄。從研究開始，這些婦女回答了調查問卷中所有問題，包括：飲食習慣、運動量、高血壓和吸煙習慣等。結果發現在接下來的15年中，那些每天服用300毫克以上維生素C的婦女，死於冠心病或中風的風險是那些不服用維生素C的婦女的兩倍。

　　研究人員還指出了抗氧化劑防御系統的復雜性。當抗氧化劑同自由基相互作用時，它們變成了必須被其他抗氧化劑解毒的前氧化劑。而這個解毒過程在糖尿病人身上發生得非常緩慢。在這種情況下，改變了分子的維生素C就會損害人體細胞。