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蔬菜可減緩Ⅱ型糖尿病惡化

飲食療法編輯:admin      更新時間:2016/10/20 17:26:39

  一項新的研究表明,多吃蔬菜和豆類食品可能有助於緩解Ⅱ型糖尿病的進一步惡化。

  美國佛羅裡達退伍軍人醫療中心的研究人員對51名Ⅱ型糖尿病患者的日常飲食做了相應的調整,在每隔一天供應一次肉、蛋等動物食品以及限制攝入糖量的基礎上,主要采用莢果和豆類食品來代替動物蛋白。

蔬菜可減緩Ⅱ型糖尿病惡化

  6個月後的檢查發現,堅持這類低脂肪飲食的31名患者,其血紅蛋白A1C含量平均降低了30%,總膽固醇和“壞”膽固醇LDL差不多減少了1/3,而“好”膽固醇HDL則相應增加了約10%。上述患者中有3人的胰島素需求量減少了一半,4人不再需要服用降血糖藥物,6人原先並發有高膽固醇症的患者也相應減少了降膽固醇藥物服用量。相比之下,另外20人沒有堅持這類飲食調整的患者,其糖尿病症狀則沒有表現出任何改善。

  研究人員認為,這種飲食調整顯然有助於促進胰島素或降血糖藥物發揮其療效,從而將血糖水平維持在接近於正常的狀態下。

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