一擔患上了糖尿病患者要多加注意飲食,好的飲食對患者也是有好處的,所以患者也要注意西餐對患者的重要性,那麼,吃西餐對糖友健康有影響嗎?下面讓專家來解答一下。
西式快餐不是油炸,就是煎烤。肉類多,主食少,蔬菜更少,它的特點就是“高蛋白、高脂肪、高熱量、低糖,低維生素、低纖維素”,從飲食營養學的觀點來看是不科學的,它必然導致體內熱量過剩、脂肪堆積、身體超重以至肥胖,而使胰島素受體的數目減少,使受體的敏感性降低。從流行病學調查中證實,中國人移居美國後II型糖尿病比國內發病率高45倍,這充分說明飲食結構與生活環境變化對II型糖尿病發病率的影響。
快餐不僅存在熱量過高的問題,還存在進餐速度過快的問題。動物實驗與臨床觀察均證實,進餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。因而,細嚼慢咽的進餐方式是符合生理要求的。
溫馨提示:因此,建議患者應該注意自己在日常生活中別食用快餐,盡可能食用低熱量的食物。希望患者能夠多加注意一些,祝您早日康復。
糖尿病人飲食食譜大全
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