健康咨詢描述:
請問 糖尿病人 可以 吃 櫻桃和桂圓嗎
謝謝醫生
醫生回復:
① 不宜吃的食物有: <BR><BR>Ⅰ.易於使血糖迅速升高的食物:白糖,紅糖,冰糖,葡萄糖,麥芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,果汁,甜飲料,果醬,冰淇淋,甜餅干,蛋糕,甜面包及糖制糕點等. <BR><BR>糖尿現人應少吃或不吃水果.因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖,蔗糖,澱粉.食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利.所以糖尿病一般不宜多吃水果.但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果. <BR><BR>吃水果時,要以含糖量低為選擇原則.同時,還要根據其含糖量,計算其熱能.換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變.不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適.有考營養成分表,根據病情酌情選用. 關於吃水果的問題.血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果,梨子,橘子,橙子,草莓等,但量不宜多.吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候.如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來.另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃.香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量. <BR>