我國是一個酒類消費大國,酒文化久負盛名,飲酒滲透到日常生活的每個領域。同樣,飲酒與健康,特別是飲酒與糖尿病的關系近年來也越來越受到關注。目前有研究表明,飲酒與糖尿病發病之間存在著U型或J型關系,也就是說,適量飲酒可降低糖尿病發病,反之,過量飲酒會增加糖尿病發病。為此我們提醒無酒不歡、逢飲必醉的朋友:
過量飲酒,是對人體的綜合損傷
飲酒影響著人們的健康,這種影響就像一把雙刃劍。特別是過量飲酒,對機體的損傷是多系統、多器官的,導致酒精性肝病,表現為肝功能損傷、脂肪肝、肝硬化、肝癌、大出血等;引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎,胰腺壞死等。酒精還會損傷神經系統,對周圍神經系統的損傷,引起末稍神經炎,表現為四肢麻木、走路無力;對中樞神經系統主要是大腦的損傷,造成酒精性腦病,表現為記憶力減退、癡呆。
過量飲酒,是對胰島的重創
過量飲酒還會增加患糖尿病的風險,主要表現在三個方面。
1.影響糖代謝
肝髒是人體重要的消化器官,在維持正常葡萄糖濃度上起著重要作用。當從腸道吸收入血液的葡萄糖濃度增高時,肝髒即將其合成肝糖原貯存起來;當血糖濃度下降時,肝糖原分解產生葡萄糖釋放入血,以維持血糖水平的穩定。有實驗研究表明,酒精(乙醇)和其代謝產物乙醛影響著肝髒的糖代謝,過量飲酒會造成糖代謝紊亂,引發糖尿病。
2.胰島損傷
過量飲酒會引起胰島氧化損傷,使得胰島細胞凋亡,導致胰島功能受損。如果胰島分泌的胰島素絕對或相對缺乏,就會引起血中葡萄糖濃度升高,進而大量的糖從尿中排出,並出現多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等糖尿病症狀。如果繼續大量飲酒,將使病情進一步發展,出現嚴重的並發症,威脅身體健康。
3.影響胰島素發揮作用的信號通路
胰島素要發揮作用,還必須有賴於特異性信號通路,將胰島素的信號傳導到細胞內,從而發揮胰島素對營養的代謝調節作用。過量飲酒可以影響這個通路中的多個環節,影響胰島素發揮正常作用。
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