患上1型糖尿病要注意哪些飲食

現在的很多人都注意家庭的圓滿和幸福，家庭成員的健康是家人最好的保障，因為這關乎著整個家庭的幸福，一擔患上病就會給家庭帶來壓力，1型糖尿病也是糖尿病的一種，那麼，1型糖尿病人的飲食要注意什麼呢?下面讓專家給我們介紹一下。

1.多選用富含纖維質的食物。 如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含澱粉質高的食物，在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用，須按計劃食用。

2.炒菜宜用植物油，忌用動物油。 植物油主要包括：紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等;動物油主要包括：豬油、牛油、肥肉、奶油等。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、炖等烹調方式。

3.1型糖尿病患者的飲食不可太鹹。 並應少吃膽固醇含量高的食物，如內髒(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過高則蛋黃每周以不超過三～四個為原則。

4.平衡膳食。 實際上，糖尿病患者什麼都可以吃，關鍵是吃什麼，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

5.當血糖尚未控制好時暫不要吃水果。 當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標准。

溫馨提醒：以上就是專家對糖尿病知識的簡單介紹，相信專家的講解能對您有所幫助，望患者在發現病情時能及時接受治療，不要延誤病情，祝您早日康復。