很多人都知道糖尿病這種病，這種病對患者的危害是很大的，很多人都擔心會患上這種病，一擔患上就要及時的治療，糖尿病患者如果能夠重視糖尿病飲食的話，對自己的病情比較好，可能會對疾病的治療帶來新的良機。那麼，糖尿病患者在飲食上怎麼選擇?下面讓專家來解答一下。
糖尿病患者有一些食物應該少吃，否則會加重身體的負擔，影響病情。少食土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦等，絕對禁食白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌此類含糖量過大，會加重身體負擔。
同樣的，患者有一些食物也是可以多吃的，而且這樣的食物有很多。比如糙米、粗雜糧，因為粗雜糧富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素，糖尿病患者長期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白質應首先選擇瘦肉、魚蝦、禽蛋類及不含糖的乳品;其次為豆類及各種豆制品，再次為小部分為米面類。脂肪應選擇花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。此外，還要吃一些含粗纖維的食物，如綠色蔬菜、果皮、麥麸、玉米麸、海藻等，由於人類沒有粗纖維的消化酶，因此進食後不被消化吸收，不產生熱量。
因此，糖尿病飲食是患者應該特別看重的事項，如果患者與大夫進行交流的話也可以認識到飲食的重要性，以上介紹了一些飲食上的基本注意事項，日常飲食應該以清淡為主，多吃一些粗纖維的食物，對消化非常有幫助。