荔枝降糖 純屬虛構

　　糖尿病人都知道，含糖量高的水果是不能隨便吃的，可荔枝近來卻成為糖尿病病人關注的焦點，因為有人說吃荔枝可以降血糖，可以治糖尿病。含糖量高的荔枝怎麼能降血糖呢?

　　中國中醫研究院專家委員會委員周超凡教授肯定地說，吃荔枝是不能治療糖尿病的。

　　荔枝中含有大量的果糖，果糖只有通過肝髒的轉化酶轉換為葡萄糖後，才能被人體所利用 。大量食用荔枝，果糖積聚在血管內，來不及轉變成葡萄糖，使血液葡萄糖過低，從而造成了低血糖休克。但是，卻不能因此就說，可以通過吃荔枝來降低血糖，因為食用大量的果糖後會引起高血脂，60%以上的糖尿病人兼有高血脂症，這樣沒有消耗掉的糖通過三羧酸循環會變成甘油三酯，甘油三酯高的人又不適宜大量食用含果糖高的食物。周教授說，早在1964年的《中華內科雜志》上就曾報道過兩例因大量吃荔枝造成低血糖休克的病例。