糖尿病無糖食品真假難辨

　　中國消費者協會曾經對北京市場上銷售的包括無糖食品、口香糖等在內的8大類食品的添加劑情況進行了測試。測試的14個無糖食品中，有5個含有糖精鈉，兩個含有甜蜜素，3個樣本同時含有糖精鈉和甜蜜素，糖精鈉含量最高達4019.61mg／kg，同時甜蜜素的含量為3882.78mg／kg。

　　記者了解到，對於食品添加劑的使用范圍、限量以及如何標注等，我國相關標准中做出了規定，但從企業反饋的情況看，有的企業對使用范圍及使用限量理解比較透徹，而對於標簽標注問題，認為只要不超過限量值，標注與否並不重要；還有些企業，對標簽標准理解不透徹，認為只要不是作為配料主動添加的添加劑，可不標注。

　　鑒於無糖食品的受用者一般為糖尿病患者等特殊人群，因此，產品的宣傳說明對消費者的指導意義更為重要，但消協等有關部門調查發現，有的無糖食品的包裝上，宣傳其具有降糖療效。《廣告法》規定：“食品、酒類、化妝品廣告內容必須符合衛生許可的事項，並不得使用醫療用語或者易與藥品混淆的用語”。

　　專家指出，宣稱無糖食品具有降糖功能，是極不科學的。這會使一些消費者誤認為吃了這樣的產品，血糖就能下降。其實，無糖食品也是食品，所有的食品人吃了以後，都會使血糖升高。如果要降糖的話，就必須加入藥物。在食物當中加入藥物，這是不可取的。

　　因此，消費者在選擇和食用無糖食品時，不但要仔細閱讀配料表，了解該產品添加何種甜味劑作為糖類替代品，還要認識到無糖食品只是一種食品，絕不能替代藥物的治療作用，更不能相信無糖食品有關降糖功效等醫療用語的宣傳。