糖尿病患者家中必備兩把稱

　　平時人們吃飯，每餐到底吃了多少，大部分人心裡都沒數。“不過，一旦得了，就進入了量的世界。”解放軍總醫院內分泌科主任陸菊明教授說，所有吃的喝的，還有體重、、血壓，都要進行嚴格監控。“對糖尿病患者來說，家中有兩個必備的秤：一個是稱食物的，另一個是稱體重的。”

　　糖尿病人對飲食的控制需要精確到“兩”甚至“克”，但是，剛查出糖尿病時，很多患者對食物的“量”沒有概念，“二兩面、四兩米到底能做出多少饅頭和飯，很多人未必說得清，這就需要秤來幫忙了。”陸菊明說，尤其是主食，一定要有一個清楚的把握。一開始，用秤稱出一頓飯需要的主食量（比如三兩米），然後看看做出來的飯有多少。久而久之，心裡有數了，“老練”的糖尿病患者就可以目測食物的分量了。除了主食，綠豆、玉米、土豆等碳水化合物含量高的食物，也應一並計入。此外，糖尿病患者的食肉量也應有所控制，“可以稱稱看100克瘦豬肉有多大一塊，炒出來有多少，繼而推廣到牛肉、雞肉等。”另外要注意的是，糖尿病患者做菜用油比普通人有更嚴格的限制，可以用白瓷勺當量具，來確保用油不超標。

　　體重計也是不可或缺的。對糖尿病患者來說，體重也是衡量治療效果的指標之一。“肥胖的糖尿病患者，必須有計劃地減重，一般要求半年內減重5%—10%，這對於血糖控制至關重要。”因此，糖尿病患者每周至少應該測量一次體重並記錄，可以選擇在每周六清晨，排尿後空腹測量，這樣測量具有可比性。“通過對體重變化的監測，可以及時知道飲食、運動、用藥是否到位。”陸菊明表示。