糖友如何調節飲食減少饑餓感

　　由於飲食要控制，很多糖尿病患者會容易餓，這確實是個棘手的問題。餓了總是需要補充能量的，不然自己也不舒服。其實，患者要了解饑餓感是糖尿病的一種症狀，在病情控制不好的情況下，饑餓感明顯(與低血糖時出現的饑餓感不是一回事，可通過血糖監測區分開)，經治療，這種饑餓感會隨之減輕或消失。所以糖尿病患者一定要樹立治病信心。

　　控制飲食，應循序漸進，可每周減少主食100～200克，一般1個月左右應限制到每日300克左右。調整飲食結構對減輕饑餓感也有一定幫助，宜多吃低熱量食物，如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、莴筍、茄子、菜花等。

　　糖友還可以多選用粗雜糧代替細糧，如紅豆粥、饅頭(三合面、玉米面制作而成)等。高纖維食物(如麥麸、玉米皮等)可使胃排空延緩，增強耐饑力，宜多吃。此外，苦荞麥中含有人體必需的鋅、鎂、鉻、硒等多種微量元素，其中鉻是參與胰島素代謝的，所以對糖尿病初期饑餓感明顯的人，可適當多吃點。

　　糖尿病患者每次進餐前先吃一碗蔬菜(含碳水化合物4%以下的蔬菜任選一種，少用油)，以增加飽腹感，然後再進正餐。兩餐之間饑餓時，可吃些黃瓜、西紅柿等或采用加餐的方法，當然加餐的量是從正餐中減去的，而不是額外增加的量，或把菜做得淡些，以降低食欲。