糖尿病人能否喝粥

男 | 42歲

健康咨詢描述： 聽有的醫生說:糖尿病人不能喝粥對嗎？

醫生回復：

      所謂粥，就一定要比湯稠要稠那麼米、豆之類谷物的量，就必須要足。再者，粥是要熬的，必須有一定的火候和時間，否則就成不了粥。谷物的碳水化合物經過長時間的，較大火侯熬制，很快都分解為糖分，極易被胃腸消化吸收、利用。血糖自然就會升得很快、很高了。所以血糖控制不好的病人，還是少喝為好。