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糖尿病人可以吃蜂蜜嗎?

糖尿病人可以吃蜂蜜嗎?

女 | 0個月 2007-07-29 12:21:17 2人回復

健康咨詢描述: 糖尿病人可以吃蜂蜜嗎?

醫生回復:

      您好!糖尿病患者都要回避甜食,這是人所共知的,也是糖尿病患者所牢記的。蜂蜜以甜著稱,人們普遍認為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而,這是對蜂蜜和糖尿病的研究不夠的情況下產生的先人之見。據韓國蜂療保健研究會高相基研究,對糖尿病患者25名和正常人25名為對象,服白糖後按時間測試血糖作比較。實驗結果:服白糖的糖尿病患者和一般情況一樣,攝取糖後上升的血糖值在很長時間內沒有下降,持續性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者,在服用後15分鐘,血糖急劇上升,以後開始下降,1小時後恢復到服蜂蜜前的血糖值,2小時後恢復到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者對血糖值增加的趨勢和正常人類似。由此可見,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持續危險,相反,能供給營養和能量。北京醫院糖尿病研究小組在對有降血糖作用的中藥篩選中,也得到了確有證據的科學回答。通過對50種單味中藥的降血糖篩選,有降血糖作用的中藥35種,其中有11種為降血糖效果明顯,蜂蜜就是其中之一。因此,可以確切地說,蜂蜜(當然是天然成熟蜜)雖甜但有降血糖作用,可以用於糖尿病的防治.其實,早在漢代聖醫張仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。民間也流傳有"雞蛋蜂蜜治療糖尿病"的驗方。

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