健康咨詢描述： 我老公是2型糖尿病患者，人很瘦。現在早餐前打18個單位胰島素，晚飯前打16個單位，每次餐後兩小時測血糖都在11-13毫摩爾/升左右，每天上午還加一餐，晚睡前也加一餐，可是還是出現低血糖現象。請問這種現象是不是胰島素打多了？
醫生回復：低血糖食療方(1)蝦皮腐竹：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。①蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。②油燒熱後爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。(2)炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。①麻雀去毛、去內髒洗淨，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上干生粉。②菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。每周一次，主治頭暈，腰酸冷軟。(3)西湖牛肉羹：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。①牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。②清水適量加姜末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。(4)太史鳝羹：鳝絲250克，豬瘦肉100克，水發木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。①將鳝魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鳝絲加酒，鹽漬片刻。②油燒至5成熟時爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝絲、加酒、肉絲和適量的水。③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內，爆15分鐘，調味後著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有補脾益氣之作用。轉