胰腺炎可以吃紅豆嗎

我想問下胰腺炎可以吃紅豆嗎

回答：

胰腺炎是可以吃紅豆的，中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括營養不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

紅豆的藥用價值

利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。

《食療本草》：“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”《食性本草》：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《產書方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁飲。”《本草綱目》：“通乳汁，和鯉魚、鲫魚、黃雌雞煮食。”

紅豆的營養功效

1、紅豆有清心養神、健脾的功效，加入蓮子、百合能治肺燥、干咳，提升內髒活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養。

2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；

溫馨提醒：胰腺炎患者是可以吃紅豆的，但是不宜多食一次，要適量切記。