胰腺炎與酒精

男請問胰腺炎喝酒一般會出現什麼樣症狀？

回答：

你好，長期飲酒者容易發生胰腺炎，在西方是常見的現象，占70%。

飲酒能引起胰腺炎:每天攝入乙醇量超過100g，連續數年，可使胰酶蛋白沉澱在胰小管中。最終沉澱的蛋白栓子逐漸累積，從而引起更多組織的組織學異常。3～5年以後便會發生胰腺炎的第一次臨床發作，其原因可能在於胰酶的過早活化。

酒精可能通過以下數條途徑引起急性胰腺炎：

　　1、引起高甘油三酯血症或直接毒害作用；

　　2、十二指腸內壓升高，十二指腸液反流入胰管；

　　3、Oddi氏括約肌痙攣，乳頭炎，水腫，導致胰管內壓升高；

　　4、刺激胃窦部G細胞分泌胃泌素，激發胰腺分泌；

　　5、從胃吸收，刺激胃壁細胞分泌鹽酸，繼而引起十二指腸內胰泌素和促胰酶素分泌，最終導致胰腺分泌亢進等。