胰腺炎的病人山藥可以吃嗎

性別：男 年齡：62 病史： 病情描述：在7月份第一次發病。現在已恢復，再恢復期間山藥可以吃嗎牛肉可以吃嗎

回答：

胰腺炎患者在三個月後是可以食用山藥的牛肉也可以吃的，牛肉是高蛋白低脂肪食物，胰腺炎患者要少油膩，但是牛肉可以吃，不過不宜過多食用！

？胰腺炎患者的飲食首先應該忌食熘、炸、煎的食物：高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作，誘發膽絞痛。禁忌油膩食物尤其是晚上更不能吃油膩食物。慢性胰腺炎易脂瀉，稍吃油葷即腹瀉，加之長期難以根治，故患者易出現營養不良。所以要注意，應吃富含營養的食物，如魚，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七，八分飽即可。過分飽也會增加胰腺負擔，對胰腺炎恢復不利。