胰腺炎剛出院吃什麼好

我胰腺炎剛出院，我想了解下胰腺炎剛出院吃什麼好?不能吃什麼？有沒有食譜范例給介紹下。

回答：

胰腺炎剛出院吃什麼好

1、以碳水化合物為主的流質食物：濃米湯、果汁、果凍、藕粉、杏仁茶等。

2、蛋白質高的食物：豆漿、豆腐、蛋清、脫脂牛乳、魚蝦、雞肉（去皮）、瘦肉等。

3、低脂食物：素面片、素馄饨和少量去油的肝湯、雞湯等。

胰腺炎剛出院不能吃什麼

1、含脂肪多的食物：肥肉、動物油、油炸食物等。

2、酒和對胃腸有刺激性的食物。

胰腺炎剛出院食譜舉例

高碳水化物低脂半流食譜

早餐 大米粥1碗（粳米50g），饅頭1個（富強粉50g）, 乳腐10g

點心 沖藕粉1碗（藕粉30g，白糖10g，加開水沖至250ml）

午餐 大米飯1碗（粳米100g），清蒸扁魚（扁魚100g），炒嫩黃瓜（黃瓜100g，豆油10ml，鹽、醬油適量），西紅柿蛋花湯（西紅柿170g，雞蛋50g）

點心 沖麥乳精1杯（麥乳精25g，開水加至適量）

晚餐 菜肉馄饨（青菜100g，瘦豬肉75g，富強粉馄饨皮150g，食鹽適量，豆油10ml）

能量 8.15MJ(1947kcal) 蛋白質 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g