6招對你的孕期

 　　手段一：蔬菜當作水果吃

  　　水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利於鐵的吸收，但是卻不能毫無節制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發胖，並可能引發妊娠期糖尿病症。   　　不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者，將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法。  
　　手段二：采用煎烤、清炖的肉類烹饪方法   　　烹饪肉類時，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養，因為“紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調料也具有很高的熱量。   　　因此懷孕期間可以多用煎烤、清炖的辦法來烹饪紅肉類，比如用橄榄油與香草海鹽烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，並避免烤焦，就不易產生易致癌物質了。   　　手段三：把檸檬當作調味劑   　　為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，並加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調味汁是用少許橄榄油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的，因為檸檬已經有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。這種調味汁除了做沙拉，更可以塗抹在三文魚或其他魚肉上做腌料，然後進行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。