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糖尿病患者如何分配每日三大營養素

  對於糖尿病患者來說,確定和控制每日進食的總熱量是至關重要的,而產熱的三大營養物質(蛋白質、脂肪和糖類)之間的比例如何分配,也對糖尿病病情的變化有很大的影響。

  那麼,三大營養素究竟應如何分配呢?

  一般來說,三大營養素中,糖類應占一日攝入食物總熱量的60%~65%。按此比例計算,一位標准體重的成人,每日所需攝入的糖類約為200~300克,相當於250~400克的主食量。

  蛋白質的攝入量,多數主張應占總熱量的15%~20%。因為糖尿病病人體內糖原異生旺盛,體內蛋白質的消耗增多,所以蛋白質每日的供給量可以比正常人適當高一些。

  脂肪的攝入量不宜太多,其所提供的熱能應占總熱量的20%~25%,即每日限制在60克左右。

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