糖尿病患者往往會因為飲食不當而出現攝入過多的糖類、造成身體肥胖等現象，所以糖尿病飲食是一個重要方面，那麼患者飲食的基本原則是什麼呢?那就是收支平衡。下面看一下具體怎麼做。
患者的病情有輕有重，但是不管哪種情況，都應該關注日常飲食。糖尿病人本身有多尿的特點，加之夏天氣溫高，體內水分容易喪失，會增加心腦血管病的危險，多飲水是十分必要的。
病人得有選擇地吃含糖量低的水果，比如蘋果、草莓、西紅柿、黃瓜等，而香蕉、紅棗、西瓜等含糖量高的水果則是病人不能吃的。水果應在兩餐之間食用，並將水果熱量計算到病人每天攝入的總熱量裡面，也就是說，吃了水果就得減少主食攝入量。血糖高於10mmol/L的病人，盡量不食用水果。
另外，糖尿病患者還應該對幾大營養素的攝取比較關注，比如蛋白質的攝取應該適量，如食用含蛋白質過高的食物，會加重腎髒負擔，誘發腎衰竭。此外，糖尿病患者如食用高脂肪食物，會使血糖更不容易控制，對身體造成不利影響，也是應該注意的。喝含糖飲料會使血糖快速升高，誘發糖尿病急症，對糖尿病患者來說很危險，酒類也要在定量內。
由此可見，在糖尿病飲食方面，有許多事情都是需要關注的。比如在吃水果方面，患者要吃一些含糖量低的水果，另外要多飲水，對蛋白質的攝取不可過量，否則就可能會引發糖尿病腎病。