糖尿病患者的發病原因一般和生活習慣有很大的關系，糖尿病患者可以先觀察下吃早餐的飯量對血糖的影響來逐漸增加早餐的飯量，但是糖尿病患者一定要吃早餐。那麼，糖友吃早餐時不能缺少哪幾類食物呢?
糖尿病患者不能因為想要使血糖下降而不吃早餐，這樣有時候也會引發低血糖的。那麼，早餐時糖尿病患者應該如何搭配呢?
一般來說最健康的早餐搭配原則是什麼呢?主要的原則是高蛋白質、高纖維低熱量、低脂肪。蛋白質豐富的早餐能讓你更扛餓，不會老想吃零食。同時，血糖的波動幅度也更小。簡單地說就是包括谷類、蛋奶、蔬菜水果等三類食物。
糖尿病患者的早餐應該怎麼樣搭配吃又簡單又省時間呢?可以選擇這樣吃：用熱水沖一小碗麥片，加入適量低脂牛奶，上面再加幾片水果和碎奶酪。
如果有點時間，可以准備兩片全麥面包、一杯原味低脂酸奶、一個水果和一小勺花生醬或無糖蘋果醬。如果前一晚的剩飯是豆飯，第二天早晨可以加熱當早飯。在裡面加一點牛奶和蔬菜汁。
一般來說，北方人都喜歡在早晨的時候吃些包子、雞蛋等食物，糖尿病患者要注意飲食的控制，因而要注意這些食物的攝取，不要一下子多攝取一些營養，使血糖出現波動。