很多人都知道飲食對患者來說是很重要的,所以患者要養成好的飲食習慣,這對患者的治療和康復有著很大的關系的,在日常生活中,我們平時的飲食過程中,不少主食都含有比較豐富的澱粉營養,那麼,糖尿病患者的主食制作方法主要有哪些呢?下面讓專家來解答一下。
1、對主食原料的選擇:多吃糙米、注意粗細的搭配。
2、吃帶皮的谷物。在吃豆包的時候可以通過帶皮的豆餡比去皮細篩的豆餡好。
3、增加主食中的蛋白質。
4、增加主食中的脂肪含量。
5、不過多烹調食物,如粥別熬得太爛。
糖尿病患者在對主食的制作過程中,應該注意上述幾點,尤其是一些老年糖尿病患者和腸胃比較差的糖尿病患者,應該注意對粗細食物的合理搭配,如果餐後血糖過高的話,應該注意通過一些方法來延緩對碳水化合物的吸收,也可以通過少食碳水化合物營養,來有效的降低血糖指數。