盤點糖尿病患者的養生之道!多吃生食,為糖尿病患者制訂安全健康的飲食計劃。日常飲食對糖尿病人最具挑戰性。控制飲食是治療的根本措施,特別對中老年、體胖的輕型病例,有時單用飲食控制即可達到治愈目的。
飲食控制原則
1.食物以低脂、適量蛋白質、高碳水化合物為主(主食);
2.控制每日攝入總熱量,達到並維持理想體重;
3.多食粗糧、蔬菜等高纖維,利於血糖和血脂下降及大全通暢;
4.清淡飲食,每日吃鹽不超過5克;
5.少量多餐,定時定量定餐。
生食與糖尿病
1.原料潔淨安全,營養均衡,與烹饪食品相比,營養幾乎沒有被破壞。
40多種原料來自韓國有機農場,潔淨安全、綠色無污染。
完整谷類:糙米、高粱、薏苡、黏粟米、黑米、大麥等。
蔬果類:綠葉甘藍、白芷、水芹、蘿卜葉、胡蘿卜、牛蒡、柚子、西紅柿。
海藻類:紫菜、海帶。
食用菌:香菇、靈芝。
2.低糖、低熱量、低脂肪
每袋熱量150kcal(日所需熱量的1/10),葡萄糖31克,相當於1/3個饅頭。
3.富含纖維及葉綠素
每袋膳食纖維3克,幫助血糖血脂下降及大便通暢;葉綠素又稱“綠色血色素”,改善貧血,並且整腸、健胃、去毒作用。
4.簡單、方便
2分鐘一杯營養豐富的早餐,幫助糖尿病患者定時定量定餐。
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