糖尿病患者怎樣喝湯科學呢

　　學會好的飲食對於糖尿病患者的治療是有很大幫助的，所以患者一定要注意自己的飲食，有許多糖尿病患者在家裡的時候是比較關注糖尿病飲食方面的內容的，但是一到了外面就管不住自己的嘴了，那麼，糖尿病患者應該怎麼喝湯呢?下面讓專家來解答一下。

　　之所以不讓患者多喝湯，主要是因為湯裡的鹽太多了。一般的速溶湯裡和餐廳的湯裡，湯的含鹽量在1。2%—2%，也就是100毫升的湯裡面就含有1。2—2克鹽。這樣做出的湯菜更加鮮美，只不過，一不小心，兩碗湯下肚，就可能吃下了5克鹽。按照世界衛生組織的推薦，一個人每天攝入的食鹽量不應超過5克，即使放寬到中國的限量6克，如果喝下兩碗湯，再加上菜肴中的鹽，一天的鹽攝入量就會大大超標。

　　除了鹽之外，湯裡含有的脂肪也比較多。排骨湯、雞湯、老鴨湯等肉類的湯中，還含有大量的脂肪和膽固醇。對痛風病人來說，肉湯中所含的嘌呤也很高，更需要注意。而在家的時候，就可以親手做一些低鹽甚至無鹽的湯。一方面，若想達到補身的功效，不放鹽最好。因為鹽攝入過多不但會引起高血壓等疾病，還會影響鈣等礦物質的吸收效果。另一方面，肉湯不放鹽也是完全可以的。

　　溫馨提醒：由此可見，糖尿病飲食有注意需要注意的事項，可能患者在平時很難注意到。在外出就餐的時候，最好以清淡為主，不要喝太多的湯。如果想要喝湯的話，可以在家裡自己做，應該少放鹽或不放鹽，這樣對身體比較有利