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糖尿病病人食物營養如何搭配

  現在很多的人也都開始關注糖尿病這種危害大的,糖尿病的出現是要患者注意合理化的飲食,合理的搭配飲食尤為的重要,那麼,糖尿病病人食物營養如何搭配?下面讓專家來解答一下。

  一、每天喝2000毫升的水:保證每日攝入足量的水是十分必要的。除了喝白涼開水外,綠茶、普洱茶,各種現搾天然果蔬汁像西瓜、番茄、櫻桃、梨等,對健康都十分有利。

  二、少量多餐,適當加餐:每餐吃六至八分飽,適當加餐可用加蜂蜜的益生菌酸奶,少量果仁,黑巧克力1塊,各種水果。同時,蜂蜜增加血液中的抗氧化物質濃度,提高免疫力。

  三、控制總能量攝入:就這一點,對肥胖、超重、高血脂、高血壓、高尿酸、高血糖患者,都是十分必要的。超重、肥胖是百病之源,對心腦血管損害極大。所以,糖尿病營養治療膳食原則首先就是要嚴格控制能量的攝入,維持理想體重是十分必要的,也就是常說的管住嘴,邁開腿。做輕體力的肥胖者每公斤體重攝入15千卡左右為宜。

  四、蛋白質擇優限量:蛋白質所謂擇優,可選擇各種深海或淡水魚蝦類食物,適量的禽肉、限量的畜肉、乳類制品、蛋類、大豆及制品、各種堅果等。所謂限量,大量高蛋白食物的代謝產物要經肝腎排洩,長期影響肝腎功能。建議每天攝入蛋白質食物80克左右為宜。

糖尿病病人食物營養如何搭配

  五、低脂肪低膽固醇:健康與脂肪酸密切相關,應嚴格控制不良脂肪酸的攝入。低脂攝入標准,約全天50克左右,包括烹調油20克內,最好用ω-3豐富的食用油。同時要注意烹調方法,並多於高纖維的五谷雜糧及豆類,多種蔬菜、海藻類食物搭配,盡量保證一葷兩素比較合理。

  六、碳水化合物適量:對糖尿病飲食中要刻意限制的是含碳水化合物食物攝入量,以減輕胰腺的負擔。正常人每日五谷雜糧攝入250~400克左右。肥胖者應在300克左右為好,並與干鮮豆類搭配。另外,還可以用薯類代替部分主食,更有利於健康。同時,少吃富含反式脂肪酸豐富的甜點、甜飲料等。

  溫馨提醒:以上就是專家為您所講解的關於糖尿病飲食的一些介紹,希望對您有所幫助。望患者及早的做好飲食的事項,祝您早日康復。

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