談談糖尿病的飲食誤區有哪些

　　糖尿病已經成了老年人的專利，每一個老年人身上都有糖尿病的影子，對老年人的身體健康帶來了非常大的影響。對老年人的生活也帶來了困擾，老年人認為出現這種疾病以後就不能吃糖，其實這些都是錯誤的，接下來讓專家跟我們詳細介紹一下，糖尿病的飲食誤區有哪些。

　　一：糧含糖少，多吃也無妨。

　　作為四大主食的面粉、大米、小米及玉米，其含糖量非常接近，在74%～76%。由於小米和玉米富含膳食纖維，從而減緩機體對葡萄糖的吸收，因此，攝入同量的粗糧和細糧，餐後轉化成血糖的程度是有差異的。如進食100克玉米，其80%的碳水化合物轉化成為血糖。而食用同量的面粉，則90%變成血糖，這就是所謂的“血糖指數”。

　　二：副食含糖少，可以多吃。

　　肉、蛋、魚雖然含糖量不高，卻富含蛋白質和脂肪，在體內可轉變成葡萄糖，此過程在糖尿病患者體內尤為活躍，因此多食也會升高血糖，只是比主食遲緩得多。鑒於這樣的特點，建議早餐吃一個雞蛋，睡前喝一袋奶，這樣對於平衡晝夜之間的血糖是有益的堅果類(如花生、瓜子、核桃、杏仁等)不含糖，所以，成為很多患者的消遣食品。但其含油脂高、熱量大，100克該類食物可產生相當於200克主食所產生的熱量。進食這類高熱量飲食會導致脂肪儲備、體重增加，而且會轉變成葡萄糖，因此，應限制堅果類食物的攝入。

　　三：甜食、水果含糖高，從此不再問津。

　　糖尿病應忌含蔗糖、葡萄糖的食物，蛋白糖、阿斯巴甜、木糖醇、糖精等甜味改進劑對於改進食品口味來說比較適合於糖尿病患者。水果的甜度由果糖來決定，而果糖代謝不依賴胰島素。

　　餐後血糖<10mmol/L，可食用水果。如果病人平素就喜食水果，並且病情也比較穩定時，可吃少量水果，但須減少主食的量。一般方法是，每天吃200克水果，如梨、蘋果、桃等，可減主食25克。含糖量高的水果盡量不要吃，以免加重胰島細胞負擔。選吃新鮮水果，不吃含糖分高的水果罐頭。盡量少喝或不喝果汁，因為果汁中膳食纖維少。

　　四、限制飲水：

　　一些患者因為發病初期有多飲、多尿的症狀，就限制飲水。其實口渴是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分，所以感到口渴就應喝水，千萬不可加以限制，否則可能會引起脫水或高黏血症。

　　孕婦患上糖尿病應該怎麼治療?

　　1.攝取正確糖類

　　糖類的攝取是為提供熱量，維持代謝正常，並避免酮體產生。孕婦不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重，而完全不吃飯。另外，患者應盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜等含糖飲料及甜食，並防止引發餐後血糖快速的增加。多數孕婦糖尿病患者早晨的血糖值較高，因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。

　　2.注意熱量控制

　　妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，再增加300大卡/天。由於體重減輕可能會使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重。

　　3.注意餐次分配

　　餐次的分配在維持血糖值平穩、避免酮血症之發生，起著重要作用。養成少量多餐的習慣，將每天應攝取的食物分成5～6餐，特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，因此睡前要補充點心。

　　4.注重蛋白質攝取

　　如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克，其中一半需來自優質蛋白，如：蛋，牛奶，深紅色肉類，魚類及豆漿，豆腐等黃豆制品。孕婦最好每天做好能喝兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但切不可將牛奶當水喝，以免血糖過高。

　　5.多攝取纖維質

　　孕婦糖尿病患者應盡量選擇纖維含量較高的未精制主食，可更有利於血糖的控制，如：以糙米或五谷飯取代白米飯，選用全谷類面包或饅頭等。多食高纖維食物，如：增加蔬菜之攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。

　　6.注意油脂攝入

　　烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物之皮、肥肉等，盡量避免食用洋快餐等食物。

　　7.進行適當鍛煉

　　孕婦應適當到戶外運動，可選擇散步等溫和的運動方式。孕婦糖尿病患者進行適當的運動，能增加機體對胰島素的敏感性，同時促進葡萄糖的利用，對降低血糖有一定幫助。

　　溫馨提示，許多孕婦在懷孕期間患上糖尿病，給孕婦帶來一定的影響，但是出現這種情況以後孕婦也無須恐慌，在生活中只要，正確的攝取糖類，注意控制熱量，吃飯以多穿少吃為主，注意蛋白質的攝取，以及纖維素的攝取量，這樣就可以幫助孕婦安全渡過孕期糖尿病時段。